做黃酒時(shí)加點(diǎn)白酒能更好的發(fā)酵嗎?

做黃酒時(shí)加點(diǎn)白酒應(yīng)該不能更好的發(fā)酵。做黃酒時(shí)為了使黃酒更好的發(fā)酵，可以適當(dāng)?shù)募右恍┚魄?，這樣效果可能相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)更好一些，白酒的話因?yàn)榉譃椴煌姆N類，酒精的濃度也不太相同，如果夢(mèng)人加入白酒的話，可能會(huì)對(duì)制作黃酒的程序步驟有不良的影響，所以最好不要加。

如果黃酒和白酒混在一起會(huì)怎么樣?

白酒黃酒混在一起會(huì)醉的很厲害，黃酒屬于發(fā)酵酒，白酒屬于蒸餾酒，兩者里面的成分差異很大，混合飲用，致醉很快，不易分解，對(duì)身體傷害很大。

糯米酒加白酒變黃酒的原理?

原理是酒曲里的糖化菌把米里的淀粉變成糖，之后酵母菌把糖變成酒精。 如果酒曲里還有足夠的酵母（比如黃酒曲），那么糖又會(huì)變成酒精，酒度就高了，糖就少了。 米酒用的酒曲里是不是含有酵母菌，如果有比如用黃酒曲，小曲，酒藥等，那就加水發(fā)酵成黃酒，大概加水比例是干米重的0.6-1.0

料酒瓶子能泡白酒嗎?

料酒沒(méi)了可以放白酒。使用料酒是為了調(diào)鮮、去腥，白酒也能起到一定的除臭作用，沒(méi)有料酒的時(shí)候可以放少量白酒，但白酒的成分畢竟與料酒有很大不同，所以盡量不要用白酒代替料酒。 “料酒”是烹飪用酒的稱呼，添加黃酒釀制，其酒精濃度低，含量在15%以下。 料酒不適合直接飲用，其鹽分含量較高，料酒與黃酒、啤酒、白酒等飲用酒不同，它屬于調(diào)味品。

什么叫加投白酒?

加投白酒是指在釀造黃酒或米酒的過(guò)程中，在發(fā)酵后期加入一定量的白酒。加入白酒可以增加酒的口感和香氣，同時(shí)提高酒度。加投白酒的時(shí)機(jī)和量需要根據(jù)釀造的黃酒或米酒的品種和釀造工藝來(lái)確定。